大香伊蕉人在播放视频

1.甲醛
2.蔬菜
3.娃娃菜
4.内源性
5.菌菇

“现在超市上卖的

娃娃菜

，都是黑心商家用

甲醛

泡过的！”

小王手上正提着一袋刚从超市买来的娃娃菜正往家里走，突然被旁边的邻居李大婶给拦住了。

小王愣了一下，然后说，“怎么会呢？大超市买的，有正规来源，应该没影响吧，而且娃娃菜泡甲醛干什么呀？”

“你们这些小年轻，很多东西都不懂！以前有新闻报道过，那些黑心商家为了让娃娃菜保鲜，直接用甲醛来泡的，吃了会中毒的！”李大婶苦口婆心地说道。

“……这样啊，那我以后少吃点了”，小王尴尬地笑了笑然后走开了。

其实关于“娃娃菜泡甲醛”并非假新闻，此前有记者暗访山东聊城艾科批发市场，发现批发商拿娃娃菜根部蘸了不明液体，批发商表示这是为了延长保鲜的时间，防止娃娃菜根部腐烂。

随后记者对不明液体进行检测，发现竟是甲醛。那这样的

蔬菜

吃了有什么危害吗？如何避免买到这样的蔬菜呢？

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一、吃了“甲醛菜”，对人体有影响吗？

其实新闻上面的用甲醛泡菜的事件也是有的，但现在还是比较少见的。

甲醛水溶液具有消毒、防腐与漂白的功效，我们所熟知的就是利用甲醛来制作标本，也有用甲醛浸泡蔬菜来帮助保鲜。

不过，现在批发商在运输蔬菜时，还是比较常用咪鲜胺等广谱杀菌剂、消毒剂来给蔬菜保鲜，因为成本低且安全。而像甲醛，一来违法二来成本高，并且使用时吸入甲醛带来的健康风险也大。

甲醛可以分为

内源性

和外源性两种，外源性甲醛就是用不当或违规方式给产品添加的甲醛。而内源性甲醛则多是生物自身代谢所产生甲醛，因为含量极微小，所以一般不会对人体产生伤害。

另外，我国食品安全法和农产品质量安全法也有明确的规定，即甲醛不能作为食品用加工助剂生产经营以及使用，除非商家想以身试法，所以现在的蔬菜很少会有外源性甲醛。

当然，对于含有内源性甲醛的食品食物，大家也不用过于担心。

因为它们经过摘选、运输、储存以及清洗、高温烹煮后，易挥发的甲醛基本被化解消散。即使有残留，也会被人体代谢机制转化为甲酸和水，风险还是比较小的。

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二、3种食物是“甲醛大户”，要少吃？

食品安全问题深入人心，特别是甲醛和食物挂钩时，更是让百姓惶恐，到底还能不能吃了？

1、蘑菇

网络上流传着用“室内甲醛测试盒”测试

菌菇

甲醛含量的视频，结果显示蘑菇里甲醛的含量达到了“重度污染”程度。

对此，来自广州每周一检食品药品安全研究所的黄金梅表示，网络上用室内甲醛测试盒检测菌菇甲醛的做法是不科学的，应该用理化方法与高效液相方法。

食用菌菇中呈味物质经过酶代谢后会产生微量甲醛，但在清洗、烹煮后，甲醛基本已经挥发，所以只要把菌菇煮熟，问题就不大。

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2、发白的豆腐

网络上称，商家在制作豆腐时会加入甲醛，目的是让豆腐更显白。

豆腐所呈现的颜色，与制作原料以及凝固剂等有关，单靠颜色来判断豆腐有无甲醛不合理。

3、塑料袋捆的蔬菜

有说法称，塑料袋、塑料胶有毒，用它来捆绑蔬菜会导致蔬菜甲醛超标十倍。

实际上，捆绑蔬菜所用的袋子、胶带等都属于涂有粘合剂的塑料膜，国家对于粘合剂、塑料膜等都有严格的标准限制，一般只要是符合标准生产的就不会存在安全问题。

另外，胶带和甲醛的联系程度不大，因塑料膜比较稳定，会降解释放出甲醛的可能性不大。而甲醛也易挥发易溶于水，只要将蔬菜认真清洗和烹煮，基本很难在表面残留。

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三、如何筛选“健康”的蔬菜？有3点标准

中国居民饮食指南中建议我们每日都要摄入足够的蔬菜，那么生活中如何筛选健康的蔬菜呢？

一看：购买蔬菜是应当观察其同颜色，并非越浓艳越好。同时注意不要买干枯、萎蔫、扭曲、损伤等异常形态的，特别是有些蔬菜使用了激素后可能会形态畸形，这都不要买。

二摸：可以触摸蔬菜表面，过于光滑要警惕商家用了胶质或淀粉，这些物质可以让蔬菜表面变得光滑。

三闻：有些用过农药且急于上市的蔬菜，总是农药味特别重，这个一闻就知道，特别是喷洒有机磷类农药的蔬菜，气味更大，这类蔬菜就不要购买。

前文已经提到，有些蔬菜可能自身代谢就会产生内源性甲醛，其实量很小，不用过于担心。

但如果怀疑甲醛的话，也可以在烹饪前用流水冲洗多次，然后放入水中浸泡10min，再煮熟，这样就可以大大降低甲醛含量。

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我们常说新装修的房子里面甲醛很浓，现在关于“甲醛蔬菜“的问题也引发担忧，但其实这大可不必。

因为蔬菜加甲醛是违法的，没有商家会铤而走险，治愈蔬菜自身内源性甲醛，只要注意认真清洗并充分烹煮，问题也是不大的。

参考资料：

[1]《“你爱吃的这种蔬菜，为保鲜竟然泡甲醛”？！》.科普中国.2022-07-26

[2]《这些蔬菜含有甲醛？请听我解释！》.江门市场监管.2022-05-19

[3]《吓傻！这些常吃的蔬菜竟是"甲醛菜"？记住这些小妙招帮你避坑》.读者报.2021-03-03

未经作者允许授权，禁止转载

发布于：广东

《大香伊蕉人在播放视频》

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1.周士第
2.起義
3.廣州市
4.上海市

此人就是

周士第

，1900年，庚子國變的深重災難中，周士第出生於遙遠的海南島樂會縣一個書香門第，父親是愛國的晚清貢生，給了幼年周士第很好的教育。

1924年，正值國共第一次合作的大革命時期，孫中山的廣州政府在中國共產黨和蘇聯的協助援助下，成立了黃埔軍校，並向全國進步青年發出招生號召，一時間各地有誌革命的青年紛紛前往報考，周士第也順利通過初試，來到廣州進行最後複試，如願成為黃埔軍校第一期學員，並在學習期間加入中國共產黨。

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畢業後，周士第由於各方麵優秀，被孫中山選中，擔任作為自己警衛部隊的大元帥府鐵甲戰車隊隊長，這是對周士第的極大肯定。

北伐戰爭中，周士第擔任著名的葉挺獨立團的副團長，立下赫赫戰功。到1927年周士第已經成為第四軍25師73團團長。

這時，之前一直極力偽裝革命的蔣介石和汪精衛先後露出真實嘴臉，發動反革命政變，大肆屠殺共產黨人和革命群眾。

為了反擊反動派，我黨決定發起一場轟轟烈烈的“兵暴”，這就是創建人民軍隊的八一南昌

起義

。

當時，周士第所在25師73團並不在南昌城內，周恩來派聶榮臻作為特派員聯絡周士第，告訴他起義計劃。

這時，已經有所察覺的25師師長李漢魂企圖拉攏周士第，阻止他參加起義。

周士第堅決率部參加，為防止25師追擊，留下一個連阻擊，這個連長就是後來的共和國元帥林彪。

而隨他一同奔赴南昌城參加起義的隊伍中，還有許多人後來都成為共和國赫赫有名的將帥，戰神粟裕此時還僅僅是一個小小的班長，而同樣與周士第是黃埔一期同學的陳賡大將也隻是周士第手下一個營長，其他將領還有許多……

南昌起義勝利後，周士第成為25師師長，起義部隊錯誤的執行了蘇聯共產國際方麵製定的計劃，遠赴反動派勢力最強勢的廣東，選擇廣州舉行城市暴動，失敗是在所難免。

起義部隊行進到廣東三河壩時，敵人追兵趕到，起義部隊留下周士第率領25師和朱德率領的教導團阻擊敵人。

在敵強我弱的激戰中，25師傷亡慘重，隨後南下奔赴廣州途中，又聽到起義失敗不幸消息。

周士第也接到組織命令，要他前往上海彙報工作，周士第不得不戚然離開25師，部隊最終悲慘的趨於瓦解，隻有朱德、陳毅率領僅存的八百多人的隊伍，最後走上井岡山。

周士第孤身前往上海，隨後又輾轉來到香港，已經與黨組織失去暢通的聯係，期間周士第又不慎染上瘧疾，不得不前往馬來西亞治病，這樣就徹底與黨組織失去聯係。

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周士第病愈後，就立即回國，四處尋找黨組織，可是要想聯係上實在是太難了。這時，上海一些黃埔軍校同學組成“黃埔革命同學會”，周士第也參加了，結果一下子被人認出，遭到反動派逮捕，還是宋慶齡女士出麵營救才獲釋。

1932年上海爆發一.二八淞滬抗戰，矢誌抗戰的周士第也組織一支義勇軍，與十九路軍共同抗戰。

隨後蔣介石逼迫十九路軍到福建參加圍剿紅軍，蔡廷鍇將軍發起“福建事變”，宣布反蔣抗日，並想聯絡紅軍，周士第便擔任牽線人，與我黨派出的潘漢年、張雲逸碰頭，周士第這才終於又與黨組織取得聯係，此時距離南昌起義已經過去六年！不過黨組織還是熱情迎接他的回歸，並理解他的遭遇，他的黨齡也繼續從1924年計算，顯現黨對他的信任。

周士第又來到江西瑞金，擔任紅軍大學教員，後來任紅二方麵軍參謀長，並參加了艱苦卓絕的萬裏長征。

抗戰時期周士第任八路軍120師參謀長，解放戰爭後期為一野兵團司令員。

新中國成立後，組建了幾隻新兵種，其中一個就是防空軍，周士第擔任司令員，並參加抗美援朝戰爭，在打擊美帝國主義瘋狂的“空中絞殺戰”中做出巨大貢獻。

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1955年，人民解放軍實現軍銜製，在評定軍銜時，周士第又麵臨一次重大考驗，因為此時，當年和他一起攜手並肩參加起義的朱德、賀龍、聶榮臻、劉伯承等人，都已經成為元帥，而當時地位在他之下甚至還是他的低級部下的陳毅、林彪，也都成為元帥。

粟裕、陳賡也成為大將。

周士第應該評定什麼軍銜呢？周士第的革命起點非常高，就算不夠元帥，起碼也應該評為大將。

可是周士第革命生涯有一段長達六年之久的“空檔期”，成為他最大的硬傷。使之最終遺憾的落選大將，而成為一名上將。

不過，周士第是一個黨性覺悟極高的人，他對此非常滿足。

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有趣的是，周士第的女婿彭富九也被評為少將，於是大授銜中就出現這樣感人畫麵，翁婿二人同台接受黨和人民的頒獎授銜，成為一段佳話。